На высоте 2000 метров полагаться можно только на Bobcat

Chez Gaston был открыт в 1974 году отцом Грегуара, а в 1993 году ресторан перешел под управление уже самого Грегуара и его жены Селины. С тех пор он так и остается чисто семейным бизнесом. Пока Грегуар и Селина занимаются административными вопросами, на кухне руководит одна из их дочерей. Chez Gaston — это не просто ресторан, где можно вкусно пообедать, это живая традиция, которую семья бережно хранит и передает своим детям. «Нам важно поддерживать семейные традиции и сохранять альпийский дух. Мы хотим предать свое дело детям», — говорит Селина.

Уборка снега с Bobcat стала проще

За все годы своего существования ресторан несколько раз ремонтировался и достраивался, пережив в том числе и расширение террас. Хотя эти улучшения позволили принимать больше гостей, они также усложнили обслуживание в зимний период. До приобретения погрузчика Bobcat уборка снега была очень трудоемкой задачей, занимавшей по три-четыре часа каждое утро.

Грегуар узнал о Bobcat в 2004 от друга, который использовал одну из таких машин для расчистки своей дороги. Посмотрев на машину в деле и проконсультировавшись с Sivemat, местным дилером Bobcat, он решил купить свой первый погрузчик. Сегодня у Грегуара есть несколько моделей, в том числе S550 и S130, которые стали для него настоящими рабочими лошадками.

Со специальным навесным оборудованием, таким как роторный снегоочиститель, эти машины справляются с уборкой снега на террасах всего за 30 минут, что существенно экономит время в экстремальных зимних условиях на такой высоте. «Наша жизнь стала легче, мы экономим много времени», — отмечает Селина, насколько новая техника упростила их повседневную работу.

Надежный союзник на каждый день

Проникнувшись доверием к бренду, Грегуар постепенно приобрел для своего ресторана несколько единиц техники Bobcat. «Люди часто удивляются, на что способны эти малыши, S550 и S130», — рассказывает он, выражая полное удовлетворение работой машин. Он не скрывает своего восхищения: «Bobcat меня по-настоящему выручает. Все стало намного проще, я получил возможность развивать свой бизнес».

Надежный партнер в горах

В ситуации уникального климата и сложного рельефа горной местности роль Sivemat становится особенно важной. В этих удаленных и сложных районах клиенты часто работают в специфичных условиях. Надежная логистика и продуманная организация позволяют насладиться аутентичными местными блюдами, сидя на солнечной террасе на высоте 2000 м, несмотря на зимние холода.
«Для нас большая честь видеть среди своих постоянных клиентов таких рестораторов, как Селин и Грегуар, и мы готовы оказывать им необходимую поддержку круглый год, — отмечает Жан-Бенуа Буржуа, менеджер по продажам Sivemat. — Bobcat предлагает широкий ассортимент продуктов, подходящих под их уникальные требования».

Чтобы эффективно решать задачи горной эксплуатации, Sivemat организовал выездную дежурную службу технической поддержки, которую можно вызвать даже в выходные и праздничные дни. Технички Sivemat уверенно перемещаются по крутым заснеженным дорогам и оснащены самым современным оборудованием для автономной работы в экстремальных условиях высоко в горах.

«Наша миссия — быть рядом с клиентами всегда, особенно когда им сложнее всего: зимой и высоко в горах», — Кристель Водо, президент Sivemat.

В самом сердце Альп, где царят суровые зимы, техника Bobcat становится незаменимой, помогая выживать в экстремальных условиях. Благодаря высокой надежности и мощности техники Bobcat экономится время, повышается комфорт и продуктивность.

Компания Bobcat зарекомендовала себя как партнер, понимающий потребности клиентов и обеспечивающий высокую производительность и надежную работу своей техники на протяжении всего зимнего сезона.