A 2.000 m di altezza, solo una macchina Bobcat può aprire la strada

Chez Gaston è stato aperto nel 1974 dal padre di Grégoire, e nel 1993 Grégoire e sua moglie Céline ne hanno preso le redini. Da allora, è rimasto un ristorante a conduzione familiare. Grégoire e Céline gestiscono l'attività, mentre una delle figlie è lo chef. Molto più di un semplice luogo in cui mangiare, Chez Gaston è un’eredità che la famiglia si impegna a preservare e tramandare. “Per noi è importante mantenere vivo questo spirito di famiglia e di montagna. Vogliamo che i nostri figli portino avanti la tradizione”, afferma Céline.

Facile rimozione della neve con Bobcat

Negli anni, sono stati fatti svariati lavori di ristrutturazione, incluso l’ampliamento delle terrazze del ristorante. Queste migliorie hanno permesso di accogliere un maggior numero di ospiti, ma hanno anche reso più complesse le attività di manutenzione invernale. Prima di comprare una macchina Bobcat, la rimozione della neve era un’attività laboriosa che richiedeva dalle tre alle quattro ore ogni mattina.

Grégoire ha scoperto Bobcat nel 2004 grazie a un amico che usava una macchina Bobcat per sgomberare la propria strada. Colpito dalla dimostrazione e su consiglio del concessionario Bobcat locale, Sivemat, decise di acquistare la sua prima macchina. Oggi, possiede diversi modelli, incluse la S550 e la S130, che sono diventati essenziali per le sue attività quotidiane.

Equipaggiate con accessori speciali come la turbina da neve, queste macchine gli consentono di sgomberare le terrazze in soli 30 minuti - un notevole risparmio di tempo nelle estreme condizioni invernali ad alta quota. “Ci hanno davvero semplificato la vita - ci fanno risparmiare così tanto tempo”, afferma Céline, sottolineando quanto le macchine abbiano rivoluzionato in positivo la loro routine quotidiana.

Un alleato su cui contare, ogni giorno

Sostenitore fedele del marchio, Grégoire ha gradualmente dotato il suo ristorante con diverse macchine Bobcat. “Le persone sono spesso sorprese di quanto riesco a fare con la mia piccola S550 o S130”, racconta, esprimendo piena soddisfazione delle prestazioni delle sue macchine. Non nasconde il suo entusiasmo: “Bobcat mi ha davvero aiutato - mi ha offerto semplicità e mi ha permesso di crescere nel mio lavoro”

Un partner fidato in montagna

Con clima e condizioni del terreno particolari, la montagna rende il ruolo di Sivemat ancora più importante. In questi luoghi remoti e difficili, i clienti operano spesso in condizioni altamente specifiche. Con una solida infrastruttura e risorse dedicate, è possibile gustare un piatto regionale tradizionale su una terrazza soleggiata a 2.000 metri di altezza, anche nel pieno dell’inverno.

“Siamo orgogliosi di annoverare proprietari di ristoranti come Céline e Grégoire tra i nostri clienti più fidati, che supportiamo tutto l’anno”, afferma Jean-Benoît Bourgeois, commerciale di Sivemat. “Nel marchio Bobcat trovano un'ampia gamma di prodotti su misura per le loro esigenze specifiche”.

Per affrontare le sfide poste dalle attività in montagna, Sivemat organizza anche i suoi team con un servizio post-vendita a chiamata dedicato disponibile durante il fine settimana e nei giorni festivi. I tecnici di Sivemat hanno la formazione adeguata per muoversi con facilità su ripide strade innevate e sono dotati di strumenti all'avanguardia per operare in autonomia ad alte quote

“Essere sempre presenti e disponibili a soddisfare le esigenze di montagna e invernali dei nostri clienti - questo è il nostro reale impegno”, conclude Christelle Vaudaux, Presidente di Sivemat.

Nel cuore delle Alpi, dove gli inverni sono rigidi e difficili, le macchine Bobcat sono alleati indispensabili per affrontare le condizioni più estreme. L'affidabilità e le prestazioni delle pale compatte Bobcat offrono agli operatori non solo un significativo risparmio di tempo, ma anche giornate di lavoro più confortevoli ed efficienti.

Bobcat si dimostra un partner in grado di capire le esigenze dei clienti, offrendo prestazioni e affidabilità durante la stagione invernale.